本場の味！

先日、姪っ子から沖縄のお土産をもらいました♪ 憧れの「ソーキそば」！ うっきうきで箱を開けると、小分けにされた麺とだし、レトルトパックに角煮のようなお肉が入っていました。 その日の夜ご飯に、すぐ作って食べてみました。 本物は食べたことが無いけど、予想以上に美味しく、そばというより細めのうどんのような感じでした。 だしもすごく良い味で、お肉もホロホロ＾～＾ お好みで「コーレーグ－ス」と言うとうがらしを泡盛につけた薬味が付いていました。 辛いのが好きなので、一気に全部入れてしまいました。 食べ終わってから、な ...

連日の大雪の後、気温が上がり、ぐちゃぐちゃの道路＞＜ 住宅街では道幅がすごく狭くて、車が1台しか通れないという過酷な状況です。 渋滞もおきたりして、疲れもピークではないでしょうか？ お仕事や学校、ご家族の送迎などで、どうしても運転しなければならない方どうぞお気をつけて！ 明日で仕事おさめとなりますが、我が家の付近の道路状況は本当に酷くてあまりお勧めできません＞＜ 自宅前の駐車スペースは確保できているのですが、たどり着くまでの道のりが過酷です。 運転に自信あるお客様いらっしゃいましたら、お早目のご予約お待ち ...

この所のお天気、寒暖差か酷いですね。 風邪をひいている方、体調を崩されてる方も多いのではと思います。 忘年会や新年会など楽しい席も増える時期です。元気にその日を迎えたいですね！ 12月27日に、今年の受付が終了いたしました！ 6月から始まったドテラカフェに遊びに来てくださったお客様、サロンに来てくださったお客様、自宅で仕事をさせてくれている家族、相談に乗ってくれる友達...皆様に感謝です。 年明けは1月4日から通常営業です。 1月いっぱいはお年玉イベントとして「スペシャルコース」のみ1000円割引とさせて ...

今日から4月ですね！北海道は日中暖かくなりましたが、まだまだ朝晩寒く、ストーブのお世話になっています。 だいぶ前に絵付けした、ポーセラーツのお皿が焼きあがりました♪ 絵付け直後より、色が綺麗に出て感動！ 4月は何もかもが「新」な感じがします。 私のイメージでは「月」なので、月関係の絵がとても気になります。 今日は大好きな叔母の命日です。 雪が溶けたので、明日やっとお墓に会いに行けます＾＾ 4月のお休み～1日（全日）、6日（全日）、9日（全日） 暖かくなってきて、我が家の猫達の動きが活発になっています（笑） ...

今朝はヨガの日でした。 朝から胃の調子が良くなかったので、胃の周辺にレモンのオイルを塗りました。 久しぶりのヨガで身体もカチカチだったので、ラベンダーも重ね塗り！ 体温の高いお腹に塗ったのが正解でした。 ラベンダーの香りはとても長持ちするので、終始良い香りで気持ちよく動けました♪ ヨガは何度やっても身体がカチカチで笑えますが...。 体調維持が目標なので頑張ってます。 先日もご紹介しましたが、サロンに弟が制作したアクセサリーを置いています。 現在はピアスのみですが、近々皮製品やネックレスなども出来上がる予 ...

こんにちは！ 昨日もとても暑かったのですが、母の希望で当別町の「亜麻祭り」へ行ってきました＾＾ いつもは亜麻の畑を、自由に見れる感じでこの日だけ地域のイベントで、旧小学校を解放してやっていたようです。 何年か前まで使われていた小学校は、黒板の文字や壁のポスターなどがそのままになっていて、何だかほっこり＊＾＾＊ イベントでは、亜麻（麻製品や食用油の原料）を使用した食べ物や石鹸、衣料品や手作り家具が売っていたり、自然派志向のカフェがあったり・・・。 他の地域のお祭りはなかなか行く事がないので、とても新鮮でした ...