恵庭市幸町1丁目2-10
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あたためるもの*^^*

投稿日:2016年1月26日 更新日:

今年は北海道以外の温暖な地域で、猛烈な寒さだったり、大雪が降ったりしているようですね。
雪道に慣れていないと転倒したり、事故が起きたりとっても大変な思いをされていると思います。
どうぞお気をつけくださいね!

寒い夜にお勧めのスープをご紹介します^^
我が家はたくさん食べるので、具沢山スープの登場率がとても多いです。
本日のスープは、骨付き鳥のぶつ切りに干ししいたけ、しょうが千切り、にんにくとたまねぎのペーストがベースです。
味付けは塩のみ!今回入れた野菜は、冷凍保存しておいたズッキーニとレンコンですが、たまねぎやにんじん、大根など、冷蔵庫にある野菜なんでもOK!
仕上げに糸唐辛子(初めて買ってみた)をトッピング!
身体ぽかぽかスープです。

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もう一つのぽかぽかアイテムは「梅酒」!
私は残念なことに、お酒全くだめです><なのに最近はまっています!
きっかけはお正月。何年か前に興味本位で手作りしてみたけど、飲む機会が無く封印してあった梅酒を見つけたこと。
きれいな琥珀色になっていて、とってもおいしそうだったので。

1センチくらいを小さなコップに入れて、氷をどっさり。溶けて薄まったところを、何時間もかかって飲む(笑)~
それでもぽわ~んと温まり、気持ち良く眠くなります。
少しのお酒は身体によいと言われています。こんな感じなので外では飲むことは無理だけど、おうちで楽しみます*^^*

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心がぽかぽか*^^*我が家の猫達。天気が良い日は玄関フードで日向ぼっこします♪
早く春が来ないかな?

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