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食べて元気になりましょう*^^*

更新日:

先日、とっても体調の悪い日が続き、精神的にも身体的にも最悪な状態がしばらく続いていました。
みかねたとうちゃんが、どこから仕入れたのか体調改善レシピを見つけてきました!

玉ねぎとにんにくをレンジでチンして、砂糖、レモン汁をミキサーにかけてジャム状にしたものです。
パンに塗ったり、炒め物、お味噌汁などの料理に加えると、コクが出てとってもおいしい!
匂いも飛ぶので日を選ばずに取り入れることが出来ます♪

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結構甘みがあるので、次回は砂糖少量でやってみようかと思っています。
気になる方は、「にんたまジャム」でレシピ検索してみてくださいね!

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手捏ねパンを焼きました!
このところ日差しが強いので、玄関フードが発酵にとても適した場所♪
オーブン発酵させなくて済むので、節約にもなって一石二鳥¥^^¥

シナモンロールのレシピで、チョコチップとアーモンドクラッシュを巻き込みました。
シナモンが苦手なので><すごくおいしく出来て、家族にも好評!
たくさん作ったのに、あっという間に無くなっちゃった(涙)

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このレシピ、バターも使わないし、巻き込むものをベーコンやチーズ、コーンなどに変えれば、食事パンにもなります^^

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